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云南普洱茶2018年春月光白茶散料景谷大白茶生茶批发

更新时间:2018-10-16 信息编号:179957589
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联系方式
商品别名
西双版纳普洱茶
面向地区
全国
产地
云南省西双版纳傣族自治州
产品产地
云南省西双版纳傣族自治州
原产地
云南
品牌
十二版纳普洱茶业
包装规格
散装
适用星级
所有星级
颜色
白色

云南普洱茶2018年春月光白茶散料景谷大白茶生茶批发

西双版纳景洪市十二风情电子商务有限责任公司,本公司经营西双版纳普洱茶为主,产品原料均经过严格把关精心挑选,秉承传统工艺,公司所经营普洱茶系列,采用古六大茶山之千年古树嫩芽为原料,经有数十年制茶经验的老师傅亲自调制,香气醇厚,回甘度浓郁,分:蛮砖、莽枝、革登、倚邦、攸乐、曼撒。
有人说“月光白”是白茶,有人说月光白是普洱茶,而有人说月光白是绿茶,甚至要还有人认为属于红茶。那么,月光白到底属于六大茶类中的哪一类茶呢?
事实上,严格来说“月光白”不管是从六大茶类上来划分,还是从采制作工艺、发酵程度上来讲,归属于白茶。为什么呢?
首先,“月光白”的主要原料起初是景谷大白茶,其核心原产地在云南普洱景谷县民乐乡大村秧塔。若是采用景谷大白茶作为制作原料,按传统白茶工艺制作而成的茶制品,这类“月光白”茶品可归类为云南白茶;其次,“月光白”得名主要来源于干茶色泽和采制方法。具体情况如下:
一、制成的干茶,叶面呈黑色,叶背呈白色(白毫显露),黑白相间,芽头显毫、白亮,像弯弯的月牙。一芽一叶整体看起来就象黑夜中的月亮,故名“月光白”。
二、此茶采制在夜里,均不能见阳光,而且在月光下慢慢晾干,因而称“月光白”。
三、又因月光白的采摘、加工不见阳光,滋味柔和,甜香,回甘,贯穿着中国道家思想中的“阴柔“的观念,故又称太乙茶。又因采茶均为年轻姑娘,又名“月光美人”。
四、从工艺来看,月光白与传统白茶都是经鲜叶采摘——萎凋——干燥制作而成。将鲜叶采摘回来,尽快摊薄摆放在阴凉的架子或簸箕上,避免阳光直射,让鲜叶逐步脱水干燥、自然阴干萎凋,没有杀青、揉捻等加工环节,使其在萎调的过程中轻度发酵(这个环节可以称为“只晾不晒”)。
五、从茶多酚氧化(发酵)程度来看,月光白与传统白茶的发酵程度同属微发酵茶,其发酵在百分之十左右。因此可见,若按六大茶类分类法划分和发酵程度的话,月光白应归属于白茶类。
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